Epaule ibérique Bellota (sans norme)
125,00€
Porc de race autochtone élevé en liberté à base de glands et pâturage aux bois de chênes. (Sans la norme de l’ibérique (RD 4/2014)
- Race autochtone
- Alimentation à base de glands et pâturage
- Cochons élevés en liberté
- Affinage 22 Mois minimum
- Poids 5 Kg environ
- Élevé à la Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Andalousie)
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Description
Porc élevé en liberté à base de glands et pâturage aux bois de chênes.
- Race autochtone ibérique
- Alimentation à base de glands et pâturage
- Cochons élevés en liberté
- Affinage 22 Mois minimum
- Poids 5 Kg environ
- Élevé à Jabugo (Huelva)
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