Épaule ibérique Cebo de Campo Désossé
149,00€
Épaule 50% Ibérique Cebo Campo Jabugo Désossé
- 50% Race ibérique
- Elevé en liberté
- Nourri aux glands, pâturages naturels et de céréales de haute qualité
- Poids 2,5 kg environ
- 100% Naturel sans aditifs ni conservateurs
- Affinage 20 mois
*Possibilité de l’envoyer coupé en deux ou trois morceaux sous vide pour sa conservation.
Si vous souhaitez savoir plus sur les produits sans la norme de l’ibérique cliquez ici.
Rupture de stock
Description
Avec une expérience de plus de 100 ans d’élaboration de jambons ibériques. De porcs adultes nourris aux glands, pâturage et céréale, soumis au processus de salaison et de maturation traditionnel de Jabugo.
* Jabugo est le nom enregistré par l’Union européenne qui désigne, protège et certifie la qualité et l’origine des jambons et épaules, fabriqués dans des caves naturelles des villes autour du parc naturel de la Sierra de Aracena et des Picos de Aroche, à partir de porcs ibèriques élevés et engraissés en liberté dans les bois de chênes lièges et chênes verts.
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.