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Lomo 100% Ibérique de Bellota
66,00€
Lomo 100% Ibérique de Bellota
Fabriqué avec le muscle iléospinal (filet mignon) du porc de bellota 100% ibérique.
Assaisonné et attaché de manière traditionnelle et affiné avec un minimum de 90 jours.
Produit artisanal sans allergènes, ni gluten ni lactose.
Poids approximatif 1,00 Kg.
Description
Lomo ibérique de Bellota fait artisanalement par de petits producteurs de la Sierra de Aracena et Picos de Aroche, dans le Sud Oueste de l’Espagne. Il a 90 jours minimum d’affinage. Poids approximatif 1,00Kg
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