Chorizo ibérique Bellota
34,00€
Chorizo 100% Ibérique de Bellota de viandes sélectionnées de porcs 100% Ibériques élevés en liberté à la Sierra de Aracena et Picos de Aroche. Assaisonné, attaché et farci dans un boyau de porc naturel et fait à la main de la même façon depuis 1955.
Affinage minimum 90 jours
Sans gluten.
Format de 1,10 Kg environ
Description
Fabriqué avec des viandes sélectionnées par nos soins exclusivement à partir de porcs de bellota 100% ibériques de nos abattages pendant la montanera. Attaché et farci dans un boyau de porc naturel comme le faisaient nos ancêtres. La cure minimale est de 90 jours.
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