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Lomo 100% Ibérique de Bellota

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Lomo 100% Ibérique de Bellota

66,00

Lomo 100% Ibérique de Bellota

Fabriqué avec le muscle iléospinal (filet mignon) du porc de bellota 100% ibérique.

Assaisonné et attaché de manière traditionnelle et affiné avec un minimum de 90 jours

Produit artisanal sans allergènes, ni gluten ni lactose.

Poids approximatif 1,00 Kg.

Catégorie :

Description

Lomo ibérique de Bellota fait artisanalement par de petits producteurs de la Sierra de Aracena et Picos de Aroche, dans le Sud Oueste de l’Espagne. Il a 90 jours minimum d’affinage. Poids approximatif 1,00Kg

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